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05 janvier 2007


Sacristains au Comté

Suite des feuilletés apéritifs avec ces sacristains au Comté, très vite faits, ils sont délicieux tièdes. On peut choisir un autre fromage : emmenthal, cantal etc ...

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Ingrédients :

  • 1 rouleau de pâte feuilleté
  • 150 g de Comté râpé

Badigeonner une pâte feuilletée de jaune d'oeuf, parsemer de comté râpé, saler (pas trop), poivrer. Découper la pâte en rectangles de 1,5 x 8 cm. Vriller ces rectangles en leur donnant 1 ou 2 tours et disposer sur une plaque silicone ou sur du papier sulfurisé. 5 min à 180°.

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Commentaires

Très appétissant !

Posté par Fabienne, 05 janvier 2007 à 20:03

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