20 octobre 2008
2 carrés de chocolat qui changent tout
Avec l'automne qui est là, une envie de bons plats mijotés : aujourd'hui bœuf bourguignon ... c'est une recette que j'ai déjà publiée voir ici : le petit plus : l'ajout de 2 carrés de bon chocolat à 70% en fin de cuisson (j'ai supprimé les zestes d'orange). Le petit rien qui changent tout, la sauce est plus onctueuse avec une saveur particulière ... encore meilleur ...
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