Cigares fourrés bananes et chocolat
A la différence des Nems à la banane servis avec une sauce chocolat voir ma recette ici; Ces cigares sont fourrés avec un morceau de banane et un carré de chocolat et se dégustent tels quels. Délicieux tièdes au goûter ou avec un café gourmand ...
Ingrédients pour 8 cigares :
- 4 feuilles de brick
- 1 banane
- 8 carrés de chocolat
Préchauffer le four à 210°. Peler
la banane, la couper en deux, puis couper chaque moitié en quatre dans le sens
de la longueur. Pour former les nems : couper les feuilles de brick en 2. Mettre
un morceau de banane sur chaque moitié de feuille de brick, 1 carré de chocolat
coupé en 3 et réparti sur le morceau de banane, rabattre le côté devant soi,
puis replier les bords et enfin rouler pour obtenir un cigare long et fin.
Déposer les cigares sur la plaque
du four recouverte d’une feuille silicone ou de papier sulfurisé et mettre au
four 12 à 15 min. Servir les cigares tièdes.