11 octobre 2009
Mises en bouche rouge et verte
un petit apéro du dimanche tout simple ...
Une tapenade verte recette ici
et un caviar de tomates confites
Ingrédients :
- 10 pétales de tomates confites environ
- l’huile des tomates
Couper les tomates confites en petits morceaux, les mettre dans un mixer, réduire en purée en ajoutant l’huile petit à petit. Quand la masse est bien homogène et lisse, verser dans un bol et placer au réfrigérateur.
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