3 juin 2012
Canapés magrets séchés, ossau iraty et moutarde de La Maison Petricorena
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Aujourd'hui un produit en valeur : il s'agit de la moutarde fine au vin d'Irouleguy de la Maison Petricorena site web : http://www.petricorena.com/
une moutarde haute en couleur légèrement rosée à consommer avec viande, boudin noir, fromage de brebis ...
Pour de jolis canapés riches en goût
une alliance subtile grâce à la finesse de la moutarde allié aux fines tranches de magrets séchés et au fromage de brebis Ossau Iraty
De fines tranches de baguettes légèrement grillées tartinées d'une petite couche de moutarde
Une tranche de magret séché et un petit morceau de fromage de brebis
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