Plumes et compagnie

29 novembre 2007

Pâtes & riz

PÂTES

  - Galettes de pâtes

  - Lasagnes

  - Lumaconi farcis sauce au gorgonzola et parmesan

  - œufs sur nids croustillants

  - œufs sur nids croustillants revisités

  - Penne aux épinards et champignons

  - Penne Cima Di Rapa

  - Raviolis au saumon et sauce à l'aneth

  - Risotto de petits coudes au chorizo

  - Spirale de spaghetti et tomates au coeur coulant

  - Spaghetti au quinoa, persil et ail

  - Spaghetti aux tomates confites et champignons

  - Tagliatelles fraîches

  - Tagliatelles vertes

GNOCCHI  - QUENELLES  -  SEMOULE

  - Gnocchis de pommes de terre

  - Gnocchis de potiron

  - Polenta à la saucisse et au reblochon

  - Quenelles aux épinards

  - Quenelles aux fruits de mer

  - Quenelles fraîches

  - Semoule de blé aux amandes et citron

  - Semoule de blé aux dés de tomate et curcuma

RIZ

  - Poêlée de riz et légumes avec restes du BBQ

  - Risotto aux têtes de gambas 

  - Risotto aux truffes

  - Riz aromatisé au soja

  - Riz aux graines de pavot

  - Riz sauté ou frit

  - Riz sauté au potiron et haricots verts

  - Wok riz champignons