Plumes et compagnie

Mes recettes de cuisine

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Cakes et chaussons




IMG_0602minia  - Cake au chèvre et à la tapenade

Copie_de_IMG_2313  - Chaussons épinards féta

IMG_0877minia  - Cocas

Copie_de_IMG_2018  - Mini tourtes à la fricassée d'escargots



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Légumes

 

 

IMG_0673minia  - Aubergines gratinées à la tomate et mozarella

IMG_0674minia  - Artichauts gratinés au chèvre

Copie_de_IMG_2842  - Artichauts farcis chèvre chorizo

IMG_0147___Copie  - Bâtonnets de côtes de bette et poitrine fumée

Copie_de_IMG_1698  - Bettes à la vache qui rit et au citron

IMG_1206minia  - Brocolis sauce citron

Copie_de_IMG_2704  - Cake au potiron, citron, parmesan et graines de potiron

IMG_0128  - Cannelloni d'épinards et champignons

IMG_1312minia  - Céleri-rave rôti à la purée d'ail

c_pesminia -  Cèpes poêlés

IMG_0214  - Cerfeuil tubéreux

IMG_4030 - Chouflette

Copie_de_IMG_1635  - Chou rouge braisé au vin

Copie_de_IMG_1682  - Croquettes de maïs

Copie_de_IMG_1691  - Croquettes d'oignons

Copie_de_IMG_2697  - Crumble d'endives caramélisées

IMG_3702 copie - Copie - Crumble de poireaux au chèvre et pesto

IMG_0116___Copie  - Endives à la carbonara

Copie_de_IMG_1694  - Fenouils au four

Copie_de_IMG_1715  - Fenouils gratinés jambon mozzarella

IMG_0298  - Fenouils rôtis

IMG_0294  - Frites de carottes, de panais, et betterave

IMG_0175  - Frites de patate douce

IMG_0499  - Galettes de courge spaghetti au fromage

72970288_p - Galettes de maïs aux oignons, curry et lait de coco

IMG_3140  - Galette légère poireaux oignons

Copie_de_IMG_2519  - Haricots verts cuits sans matière grasse

IMG_3361  - Moelleux aux légumes, coeur de fromage fondu

IMG_0461minia  - Omelette soufflée aux courgettes

Copie_de_IMG_2127  - Paillassons de patates douces

IMG_0149___Copie  - Pesto de vert de bette

IMG_1311minia  - Petits flans de potiron et parmesan

IMG_0659minia  - Petits pâtés de choux fleur

Copie_de_IMG_1711  - Petits pâtés de choux fleur light

Copie_de_IMG_1808  - Poêlée de légumes et nouilles chinoises

IMG_2489  - Poêlée de riz et légumes avec restes du BBQ

IMG_2879  - Purée de carottes à la noix de coco et au curcuma

IMG_1314minia  - Purée de céleri rave

Copie_de_IMG_2046  - Purée de patates douces à l'huile de gingembre

IMG_0123___Copie  - Purée fine d'oignons caramélisés

IMG_3887 - Purée de potimarron

IMG_1757  - Ratatouille

IMG_1140  - Riz sauté au potiron et haricots verts

IMG_3486  - Roulés d'aubergine au pesto et aux fromages

IMG_0353minia  - Soufflé de potiron

IMG_0092minia  - Tagliatelles de courgettes

IMG_1415minia  - Tajine de légumes

Copie_de_IMG_2628  - Tajine de patates douces au curcuma

Copie_de_IMG_2717  Tatin d'endives caramélisées au parmesan

IMG_3372  - Terrine de brocoli, chèvre, jambon et noisettes

Copie_de_IMG_2162  - Tian de légumes provençal

IMG_1012minia  - Timbale d'épinards à la ricotta

Copie_de_IMG_1931  - Tomate provençale et sa fondue de mozzarella

IMG_0454minia  - Wok riz champignons

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Cocktails







IMG_0771minia  - Mojito














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