Plumes et compagnie

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30 novembre 2007


Soja & Okara

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SOJA


Recette tofu maison à venir


OKARA


Okara = résidus (pulpe de graines) obtenus après fabrication de laits végétaux avec ou sans machine


IMG_1113_copie  - Okara de soja

IMG_1103  - Boulettes d'okara de soja en sauce tomate

IMG_1105  - Boulettes de riz à l'okara inspirées recette italienne

IMG_0965  - Croquettes d'okara de riz, épinards et champignons

IMG_1073  - Farine d'okara

IMG_1061  - Galettes d'okara et légumes

IMG_1054  Muffins à l'okara, bananes, chocolat et sucré à la stévia

IMG_1069  - Steak à l'okara sauce au poivre

IMG_1112_copie  - Tartinades à l'okara de soja olives ou tomates séchées



Posté par Catherine - Soja & Okara - Commentaires [0] - Permalien [#]
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