750 grammes
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Plumes et compagnie
brick
4 mars 2009

Millefeuille d'épinards, raisins secs, pignons parsemé de noisettes torréfiées

Millefeuille d'épinards, raisins secs, pignons parsemé de noisettes torréfiées
Simple et goûteux : le fondant de la garniture "épinards, raisins secs, pignons" est rehaussé par le croustillant des feuilles de brick et les noisettes légèrement grillées ... Ingrédients : 600 g d’épinards frais 10 feuilles de brick 60 g de pignons...
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14 février 2009

St Valentin : coeur croustillant de foie gras et son crumble cranberries parmesan

St Valentin : coeur croustillant de foie gras et son crumble cranberries parmesan
Voici mon menu pour la St Valentin : préparé simplement avec des produits du placard et du congélateur car le plus important c'est la présentation en forme de coeur bien entendu ... de petits plats savoureux pour un déjeuner/dîner en amoureux ... Entrée...
21 novembre 2008

Cigares fourrés bananes et chocolat

Cigares fourrés bananes et chocolat
A la différence des Nems à la banane servis avec une sauce chocolat voir ma recette ici; Ces cigares sont fourrés avec un morceau de banane et un carré de chocolat et se dégustent tels quels. Délicieux tièdes au goûter ou avec un café gourmand ... Ingrédients...
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