* Une soupe délicieuse et complète avec des restes de gratin (recette ici) Ingrédients pour deux personnes : - deux parts de gratin - 400 ml de bouillon de volaille Mixer les restes de gratin avec le bouillon chaud. réchauffer doucement la soupe et la...

* Je ne suis pas une grande fan du sarrasin, une fois cuit il reste gorgé d'eau et plutôt fade mais en gratin associé à un légume, j'ai beaucoup aimé Eviter la courge muscade sans trop de goût, choisir une variété au goût de chataignes Ingrédients pour...

* Une recette que j'adore et que je fais souvent, l'alliance des pâtes et de la courge est un vrai régal ... Une sauce light avec de la crème allégée et un peu de parmesan végétal recette ici Je fais aussi cette recette en remplacant la courge par des...

La courge spaghetti a cette particularité de former à la cuisson de longs filaments fermes et peu parfumés comme les pâtes italiennes qui portent le même nom. Souvent cuisiner avec des sauces comme les pâtes, j'ai eu envie de changer et de réaliser des...