Pour réaliser wraps, faritas et autres petits en cas sympathiques. Pour 4 tortillas de maïs 50g de farine de blé T55 100g de farine de maïs environ 125 ml d'eau tiède 1 pincée de sel Pour 4 tortillas de blé 150g de farine de blé T55 20 g de beurre mou...

Original avec cette panure à la farine de maïs qui leur donnent une jolie couleur dorée, ils sont aussi délicieusement croustillants. Ingrédients : 300 g de calamars coupés en anneaux 125 g de farine de maïs 3 blancs d’œufs légèrement battus 3 c à c de...