Deuxième dessert sur ma série avec le concentré de jus de grenade de la Maison Pétrossian : un tiramisu avec un appareil classique oeuf / sucre / mascarpone et les petits plus qui changent : les biscuits sont aromatisés avec un mélange vodka et jus de...

Voici une déclinaison de verrines toujours avec le concentré de jus de grenade de la Maison Pétrossian, incorporé à la crème ou rajouté au dernier moment; deux sont de vraies pannacotta à base de crème, la troisième est faite avec de la crème de noix...

Suite des recettes avec le concentré de jus de grenade : aujourd'hui deux recettes de poisson ... des filets de rougets poêlés et assaisonnés dans l'assiette d'un filet de concentré de jus de grenade : délicieux, à faire aussi avec des St Jacques ......

Comme promis, voici une série de recettes concoctées avec les produits reçus de la Maison Pétrossian, on commence par les recettes à base de concentré de jus de grenade, produit que je ne connaissais absolument pas, pour finir en beauté avec 3 recettes...