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Plumes et compagnie
mascarpone
28 novembre 2011

Tiramisu caramel Bailey's

Tiramisu caramel Bailey's
* un très joli dessert agréablement parfumé avec une touche chocolaté comme j'aime ... Ingrédients pour deux verrines : - 50 gr de sucre - 5 cl de crème liquide - 1 petit verre de bailey's - 150 gr de mascarpone - 8 biscuits à la cuiller - 30 gr de chocolat...
Posté par lesbillys à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  caramel,  mascarpone,  bailey's
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18 février 2011

Tiramisu salé aux courgettes et tomates séchées

Tiramisu salé aux courgettes et tomates séchées
* Une recette tirée du livre "Tiramisu" aux éditions Hachette collection "Petits pratiques cuisine" 22 recettes sucrées et 8 recettes salées très originales ... Pour ce tiramisu salé, j'ai remplacé le mascarpone par des petits suisses pour une version...
Posté par lesbillys à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone,  courgette,  tomate séchée,  petits suisses
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15 avril 2009

Verrines de poires pochées au sirop de fleurs d'hibiscus et mousse de mascarpone

Verrines de poires pochées au sirop de fleurs d'hibiscus et mousse de mascarpone
Il me restait du sirop de fleurs d'hibiscus de "Quai sud" , j'ai donc réalisé ces poires pochées dans le sirop et surmontées d'une mousse de mascarpone ... très, très bon ... Ingrédients pour 2 verrines : 2 poires 5 cl de sirop de fleurs d’hibiscus +...
Posté par lesbillys à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone,  poires,  sirop d'hibiscus
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1 septembre 2008

Glace mascarpone rhum raisins sans sorbetière

Glace mascarpone rhum raisins sans sorbetière
Depuis que nous sommes 2 à la maison, je n'achète presque plus de glaces en bac préférant esquimaux et autres cornets. Mais voilà, l'envie d'une glace rhum / raisins ça ne se commande pas, voici donc une petite recette toute simple et rapide réalisée...
Posté par lesbillys à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone,  glace,  raisin,  rhum
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20 mai 2008

Tiramisu de tomates

Tiramisu de tomates
Me voici de retour pour quelques jours ... avec pleins de recettes à publier .... il faut juste que je trouve le temps de les taper ... Pour commencer ce tiramisu de tomates tout simplement délicieux ... très frais et aussi savoureux en version salée...
Posté par lesbillys à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  mascarpone,  pesto
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