noisette - Plumes et compagnie

1 mai 2015

Gâteau au chocolat sans cuisson

* Une bonne surprise ce gâteau ... léger et délicieux, nous l'avons mangé avec plaisir après un repas plus que copieux sans cuisson, il est vite prêt et facile à réaliser Je l'ai préparé un peu au feeling avec les moyens du bord et les ingrédients à ma...

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Tags: chocolat, noisette, chantilly

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13 janvier 2015

Granola maison 2ème recette

* En prévision de mes paniers gourmands 2014, j'ai amené quelques petites modifications à ma recette de Granola voir recette originale ici 2 bémols sur la première recette - le goût d'orange, pour un granola plus neutre, j'ai remplacé le jus d'orange...

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Tags: chocolat, corn flakes, noisette, flocons d'avoine

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14 janvier 2012

Granola maison

* Des céréales et des noisettes dorées au four et enrobées de chocolat à déguster nature ou avec du lait ... très très bon ... seul petit bémol le chocolat à tendance à ramollir les céréales. pour mon prochain essai, j'ajouterai des pépites de chocolat...

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Tags: noisette, flocons d'avoine, purée d'amandes, granola

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26 décembre 2009

Dragibûche

Cette année, j'ai opté pour un de mes classiques : une bûche chocolat et noisettes caramélisées (voir recette ici) ... et pour la déco des bonbons multicolores bien connus d'où le nom de ma bûche ... 2 cercles en chocolat pour fermer les côtés ... un...

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Tags: chocolat, noisette, bûche

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30 novembre 2009

Tartelette boudin, coings caramélisés, crumble chèvre noisettes

Cette recette participe au concours "Ma recette d'hiver préférée au chèvre", n'hésitez pas à aller voir les recettes ici et à voter pour celle qui vous plaît. une tartelette sucrée salée avec le fondant du boudin et des coings caramélisés et le croustillant...

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Tags: noisette, chèvre, boudin noir, coing

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5 avril 2009

Un air d'été pour ce dimanche après midi avec en prime un Chocolat liégeois

Il fait beau et contrairement à la semaine dernière où au retour de ballade, nous avions pris un vin chaud aux épices, aujourd'hui ce sera un chocolat liégeois ... Bien évidemment, j'avais prévu mon coup en préparant ce matin ma glace au chocolat sans...

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Tags: chocolat, noisette, glace, chantilly

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13 mars 2009

Mousse banane kiwis au tofu soyeux et crumble chocolat noisettes

Une dernière recette avec mon blog de tofu soyeux : une mousse de fruits légèrement gélifiée avec de l'agar agar et surmontée d'un cruùmble chocolat noisettes très croustillant ... délicieux ... Ingrédients pour 2 personnes : 1 banane 2 kiwis 100g de...

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Tags: chocolat, banane, noisette, kiwi

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4 mars 2009

Millefeuille d'épinards, raisins secs, pignons parsemé de noisettes torréfiées

Simple et goûteux : le fondant de la garniture "épinards, raisins secs, pignons" est rehaussé par le croustillant des feuilles de brick et les noisettes légèrement grillées ... Ingrédients : 600 g d’épinards frais 10 feuilles de brick 60 g de pignons...

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Tags: épinards, noisette, brick, pignon, raisin sec

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16 février 2009

Terrine de brocoli, chèvre, jambon et noisettes

Une petite terrine complète à servir par exemple le soir avec un salade ... les saveurs se marient à merveille ... Version terrine ... à découper en tranches pour une jolie présentation ou en moules individuels ... Ingrédients : 1 bouquet de brocoli (environ...

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Tags: jambon, noisette, chèvre, brocoli

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31 décembre 2008

St Jacques rôties au beurre aromatisé aux herbes avec parmesan où noisettes

Facile à préparer, voici une recette qui met en valeur la saveur des St Jacques; à servir en entrée ou pour un apéro gourmand ... Au parmesan Aux noisettes Pour 2 personnes 600 g de St Jacques sans corail 25 g de parmesan 10 g de noisettes concassées...

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Tags: parmesan, noisette, St jacques

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