750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Plumes et compagnie
patates douces
1 mars 2015

Colombo de poulet, courgettes et purée de patates douces

Colombo de poulet, courgettes et purée de patates douces
* Avec des épices ramenées tout droit de Martinique (merci Sophie et Loïc), voici un petit colombo à ma manière, tout simple avec quelques courgettes j'ai choisi d'accompagner ce colombo d'une purée de patates douces mais on peut la remplacer par du riz...
Posté par lesbillys à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patates douces,  poulet,  courgette,  colombo
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
10 décembre 2008

Tajine de patates douces au curcuma

Tajine de patates douces au curcuma
Chaud, réconfortant et pleins de saveurs voir aussi "tajine de légumes" Ingrédients pour 2 personnes: 1 patate douce de bonne taille 1 petit oignon émincé 1 carotte 1 poivron rouge 200 ml de bouillon 20 g de raisins secs 1 petite c à c de curcuma 1/2...
Posté par lesbillys à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patates douces,  poivron,  carotte,  curcuma,  tajine
Vous aimez ?
0 vote
2 juillet 2008

Paillassons de patates douces

Paillassons de patates douces
Préparés comme des paillassons de pommes de terre, ils sont très originaux par leur couleur et bien sûr par leur goût légèrement sucrés. Ingrédients pour 2 personnes : 2 patates douces 1 oignon sel, poivre 1 c à c d’huile d’olive Eplucher les patates...
Posté par lesbillys à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patates douces,  paillasson
Vous aimez ?
0 vote
25 avril 2008

Purée de patates douces à l'huile de gingembre

Purée de patates douces à l'huile de gingembre
Une petite recette toute simple avec une touche d'originalité : l'huile de gingembre (recette à suivre) qui se marie à merveille avec les saveurs de la patate douce Ingrédients pour 2 personnes : 2 patates douces sel, poivre 1 c à c d’huile de gingembre...
Posté par lesbillys à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patates douces,  gingembre,  purée
Vous aimez ?
0 vote
22 avril 2008

Velouté de patates douces et fanes de radis

Velouté de patates douces et fanes de radis
Une recette faite un peu au hasard avec des ingrédients sous la main et une révélation : la légère amertume des fanes de radis est noyée dans la douceur de la patate douce : il en résulte un velouté très agréable en bouche doux et parfumé ... Pour une...
Posté par lesbillys à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patates douces,  soupe,  fanes de radis
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
10 mars 2008

Méli mélo de boeuf et légumes

Méli mélo de boeuf et légumes
Pas besoin d'épices dans ce plat avec les cacahuètes qui craquent sous la dent et donne un petit goût inimitable ... les lamelles de bœuf doivent être poêlées à feu vif dans une huile très chaude, saisies instantanément pour être rosées à cœur. Ingrédients...
Posté par lesbillys à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande,  patates douces,  poivron,  haricot vert,  carotte,  boeuf,  cacahuètes
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Catégories
Publicité
Catégories principales
Publicité