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        <description><![CDATA[Mes recettes de cuisine]]></description>
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    <title><![CDATA[GÂTEAU MORTELLE ADELE]]></title>
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    <pubDate>Mon, 24 Mar 2025 16:56:19 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Base du gâteau : génoise ou gâteau au yaourt coupé en 2 ou 3 étages pour garnir de ganache au chocolat, recouvert de pâte à sucre rose et blanche. Un petit boudin de pâte à sucre blanche à la base du gâteau pour cacher la misère 😉 la déco : 2 figurines... ]]></description>
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    <title><![CDATA[GÂTEAU PEPPA PIG]]></title>
    <link><![CDATA[https://plumetcompagnie.canalblog.com/2025/03/gateau-peppa-pig.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 12 Mar 2025 15:39:36 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[2 versions pour ce thème, le premier gâteau sans cuisson avec base constituée de biscuits du commerce et beurre puis une ganache chocolat. J'ai ensuite découpé le visage de Peppa Pig dans de la pâte à sucre rose puis ajouté les différents éléments du... ]]></description>
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    <title><![CDATA[GÂTEAU VOITURE]]></title>
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    <pubDate>Wed, 05 Mar 2025 17:36:10 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bon j'ai eu un peu de mal à maîtriser la pâte à sucre et ça se voit. Même principe que le gâteau POPPY : à partir d'un gâteau au yaourt, former la voiture en prévoyant l'emplacement des roues. Découper les 4 roues dans les chutes de gâteau, puis recouvrir... ]]></description>
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    <title><![CDATA[GÂTEAU POPPY PRINCESSE DES TROLLS]]></title>
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    <pubDate>Mon, 03 Mar 2025 16:20:50 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le plus dur pour ce gâteau : trouver une image, la mettre à la bonne taille. je l'ai ensuite mise à l'envers, puis découpé des morceaux dans mes 2 gâteaux au yaourt pour former la tête de Poppy, l'étape suivante étant de recouvrir de pâte à sucre rose.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[GÄTEAU VAÏANA]]></title>
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    <pubDate>Sun, 02 Mar 2025 16:29:53 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un gâteau assez simple le tout est dans la déco : figurine Vaïana, petits biscuits du commerce : cigarettes pour masquer l'arrière du gâteau, gaufrettes et mikado pour le radeau, crêpes dentelles sur le dessus, pâte d'amandes verte et rose pour fleur... ]]></description>
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    <title><![CDATA[GÂTEAUX D'ANNIVERSAIRE]]></title>
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    <pubDate>Sun, 02 Mar 2025 16:02:29 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici quelques gâteaux d'anniversaire réalisés au fil des années pour mes petits enfants. Pas de recettes à proprement parler mais des indications sur ma façon de procéder. Je ne suis pas une grande spécialiste, j'ai testé, essayé, recommencé, le tout... ]]></description>
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    <title><![CDATA[UN PETIT COUCOU]]></title>
    <link><![CDATA[https://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2024/01/16/30360536.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 26 Feb 2025 16:55:43 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Suite aux différents changements sur canablog et j'avoue à une certaine lassitude de ma part, aucune publication depuis quelques années. Depuis peu j'ai enfin réussi à me connecter à mon compte et à mon espace auteure, puis à reconfigurer le blog pour... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gâteau au chocolat sans cuisson]]></title>
    <link><![CDATA[https://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2015/05/01/31984979.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 01 May 2015 16:08:10 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[* Une bonne surprise ce gâteau ... léger et délicieux, nous l'avons mangé avec plaisir après un repas plus que copieux sans cuisson, il est vite prêt et facile à réaliser Je l'ai préparé un peu au feeling avec les moyens du bord et les ingrédients à ma... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Frozen yogourt à l'ananas]]></title>
    <link><![CDATA[https://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2015/04/12/31879522.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 12 Apr 2015 17:40:39 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[* Cette glace au yaourt est assez géniale : d'une part elle est très bonne et d'autre part la technique est simple et ultra rapide Il suffit d'utiliser des fruits congelés ici des tranches d'ananas frais que j'ai congelé au moment des fêtes de fin d'années,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cuisson d'un carré d'agneau]]></title>
    <link><![CDATA[https://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2015/04/12/31879296.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 12 Apr 2015 17:27:27 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[* J'ai choisi chez mon boucher un carré de 6 côtes manchonnées c'est à dire que la pointe de chaque côte est mise à nue voir 1ère photo ci dessous.Le carré doit aussi être désossé : la base des côtes doit être séparée de la colonne vertébrale voir 2ème... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Magret de canard séché au poivre Timut Maison Thiercelin]]></title>
    <link><![CDATA[https://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2015/04/05/31840477.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 05 Apr 2015 19:51:37 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[* Pour tester le poivre Timut "le poivre pamplemousse" de la maison Thiercelin, j'ai choisi de parfumer un magret séché fait maison Après avoir fait macérer mon magret dans du gros sel, voir ma recette ici, je l'essuie et le poivre généreusement avec... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Maison Thiercelin et recettes à venir]]></title>
    <link><![CDATA[https://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2015/04/05/31837659.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 05 Apr 2015 19:21:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[* "La maison Thiercelin depuis 1809" voir le site "http://www.thiercelin1809.com/" le summum des épices, des nouveautés et des découvertes, beaucoup de saveurs incroyables à tester voici les produits que j'ai reçus et que je vais essayer dans différentes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Riz au lait minute selon Christophe Michalak]]></title>
    <link><![CDATA[https://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2015/03/07/31625060.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 07 Mar 2015 11:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[* la recette est tirée d'une émission que je regarde assez souvent : "Dans la peau d'un chef" sur France 2 (à voir le site internet avec toutes les recettes) de temps en temps une recette qui me plaît et surtout des astuces de chef qui sont un vrai plus... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Le brocoli ou comment le manger cru !]]></title>
    <link><![CDATA[https://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2015/03/03/31638029.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 03 Mar 2015 16:20:25 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[* J e mange les petits bouquets du brocoli cuits à la vapeur et al dente mais au lieu de de jeter le pied, je préfère émincer très finement les parties tendres de ce pied de brocoli à la mandoline pour une petite salade toute en fraîcheur c'est très fin,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Colombo de poulet, courgettes et purée de patates douces]]></title>
    <link><![CDATA[https://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2015/03/01/31624760.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 01 Mar 2015 16:28:54 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[* Avec des épices ramenées tout droit de Martinique (merci Sophie et Loïc), voici un petit colombo à ma manière, tout simple avec quelques courgettes j'ai choisi d'accompagner ce colombo d'une purée de patates douces mais on peut la remplacer par du riz... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gâteau d'anniversaire Minnie]]></title>
    <link><![CDATA[https://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2015/02/16/31537284.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 16 Feb 2015 17:09:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[* Pour ce beau gâteau, J'ai trouvé un tuto sur le blog "Les gâteaux de Pao" superbe, bien expliqué en images et pour mes questions je n'ai eu qu'à lire les commentaires et les réponses de l'auteure du blog qui n'est pas avare de ses conseils : un grand... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cuisses de canard à la crème de cassis et aux poires caramélisées]]></title>
    <link><![CDATA[https://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2015/01/20/31351757.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 20 Jan 2015 16:48:25 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[* Une recette qui tient toutes ses promesses : une sauce onctueuse et parfumée et des poires caramélisées pour un sucré salé très agréable j'ai complété le plat de pommes de terre sautées à la graisse de canard J'ai utilisé des cuisses de canard gras... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Salade aux noix, poires, copeaux de parmesan et magrets séchés]]></title>
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    <pubDate>Thu, 15 Jan 2015 14:33:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[* Une petite salade toute simple, prête en 2 minutes et hautement gourmande à voir ici recette du magret séché Disposer les feuilles de salade dans une assiette, ajouter vinaigre balsamique (ou de framboises), huile d'olive (ou de noix), sel, poivre.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Granola maison 2ème recette]]></title>
    <link><![CDATA[https://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2015/01/13/31309722.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 13 Jan 2015 16:37:58 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[* En prévision de mes paniers gourmands 2014, j'ai amené quelques petites modifications à ma recette de Granola voir recette originale ici 2 bémols sur la première recette - le goût d'orange, pour un granola plus neutre, j'ai remplacé le jus d'orange... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Coca géante ou Calzone à l'italienne]]></title>
    <link><![CDATA[https://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2014/09/11/30568049.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 11 Sep 2014 20:40:49 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[* Garnie de frita comme pour une coca normale pour moitié et avec du thon et des oeufs durs en plus pour l'autre moitié Ingrédients : - une pâte brisée Frita : 2 poivrons 6 tomates 1 oignon 1 c à s d’huile d’olive Origan Sel, poivre - une petite boîte... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tournedos de canard miel et poivre au BBQ]]></title>
    <link><![CDATA[https://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2014/08/24/30465615.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 24 Aug 2014 15:51:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[* Tout simple et très très bon Ingrédients pour deux personnes : - 1 magret de canard - Sel, poivre - miel Préparer les tournedos : Fendre le magret en deux dans le sens de la longueur côté peau sans aller jusqu'au bout, détacher la peau d'un côté en... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte aux oignons, lardons, chèvre et olives noires]]></title>
    <link><![CDATA[https://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2014/08/04/30360289.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 04 Aug 2014 18:35:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[* Dans l'idée d'une pissaladière mais sans les anchois à faire avec des oignons rouges ou des oignons doux des Cévennes Ingrédients : - Pâte brisée - 5 gros oignons - 125 gr de lardons fins - 4 tranches fines de lard - 1 bûche de chèvre - une quinzaine... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cuisses de pintade en papillote spaghetti de carottes et de poireaux]]></title>
    <link><![CDATA[https://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2014/04/23/29578886.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 23 Apr 2014 11:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[* à cuire dans du papier d'alu ou comme moi dans une grande papillote en silicone La cuisson à l'étouffé rend la viande tendre à souhait Ingrédients pour 2 personnes : - 2 cuisses de pintade - 2 carottes - 1 petit poireau - Origan - Sel, poivre Faire... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Churros comme en Espagne]]></title>
    <link><![CDATA[https://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2014/04/19/29678261.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 19 Apr 2014 11:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[* bien croustillants et saupoudrés de sucre à déguster avec un choocolat chaud ou à tremper dans une sauce chocolat bien épaisse Ingrédients pour 4 personnes : Dans un bol, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate. Incorporer l'huile et l'eau bouillante,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Daube de porc aux olives vertes et noires]]></title>
    <link><![CDATA[https://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2014/04/16/29541298.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 16 Apr 2014 11:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[* une daube provençale avec champignons et olives mais avec du porc Ingrédients pour 4 personnes : - 500 gr de sauté de porc en morceaux - 1 petit oignon - 100 ml de vin rouge - 200 ml de sauce tomate - 1 c à c d'origan - 50 g d'olives vertes - 50 g d'olives... ]]></description>
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