* C’est en surfant sur des sites traitant sur la santé et notamment sur les bienfaits du soja et les différentes façons de le consommer que j’ai redécouvert les graines de soja grillées pour l’apéritif ou pour un petit en-cas ... Redécouvert car je connaissais...

* Un joli buffet bien garni Tapenade noire et verte (recette ici) Réserve de soupes mises en bouteilles au frais dans le seau à champagne Soupe glacée de concombre Soupe glacée de melon au basilic Brunoise mangue tomate Frita Brochette tomate cerises...

Ces bouchées sont tout aussi délicieuses chaudes que froides, à préparer donc à l'avance pour un apéro sympa et sans souci. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 500 g d’échine ou d’épaule de porc 1/2 verre de ketchup 2 c à s de miel, 5 cl de sauce soja...