* Une petite salade toute simple, prête en 2 minutes et hautement gourmande à voir ici recette du magret séché Disposer les feuilles de salade dans une assiette, ajouter vinaigre balsamique (ou de framboises), huile d'olive (ou de noix), sel, poivre....

* Aujourd'hui un produit en valeur : il s'agit de la moutarde fine au vin d'Irouleguy de la Maison Petricorena site web : http://www.petricorena.com/ une moutarde haute en couleur légèrement rosée à consommer avec viande, boudin noir, fromage de brebis...