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paprika
30 décembre 2011

Sel aromatisé

Sel aromatisé
* Du sel avec plein d'aromates, à utiliser sur légumes, viandes et poissons, dans soupes, pâtes et riz Vu sur le blog "jasminecuisine"et arrangé à ma sauce Tous les aromates doivent être bien secs Pour 2 petits bocaux mélanger dans un saladier : - 160...
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9 juin 2010

Travers de porc caramélisés cuisson au four

Travers de porc caramélisés cuisson au four
* Une recette équivalente "aux travers de porc à la texane" à voir ici : la viande est caramélisée à l'aide d'une marinade sucrée ... l'avantage est la cuisson au four qui permet de se régaler si on ne possède pas de BBQ ... Préchauffer le four à 180°....
14 janvier 2009

Rosaces de pommes de terre

Rosaces de pommes de terre
Simple et jolie présentation pour accompagner viandes et volailles ... Ingrédients pour 2 rosaces : 1 pomme de terre type Charlotte quelques pincées de paprika un peu de beurre mou Sel, poivre Préchauffer le four à 210°. Ne pas éplucher la pomme de terre,...
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