* Une pizza blanche (sans sauce tomate) cuite au feu de bois pour un goût incomparable ... Après le BBQ du dimanche midi : des travers de porc à la texane (recette ici), l'envie d'utiliser les braises pour cuire ma pizza ainsi qu'une mini fougasse jambon/olives...

* Proportions pour une grande pizza 150 ml d'eau (tiède si je pétris à la main ou froide avec un pétrissage en map) 1/2 c à c de sel 250g de farine 1 sachet de levure de boulangerie 3 c à s d'huile d'olive En machine : mettre dans l’ordre tous les ingrédients...

* Non, je ne fais pas de rugby mais du badminton, nous recevons régulièrement des clubs voisins et après les matchs, nous leur offrons un verre, chaque joueur amenant quelque chose à manger. Donc pour ce soir : pizza aux fromages et brownies. Pizza aux...

* Voici qq échantillons des feuilletés que j'ai congelés en prévision des fêtes: Roulés à la saucisse, feuilletés au saumon et au jambon/mozzarella, mini croissants poire/roquefort Mini quiches, mini pizzas au jambon/mozzarella et aux anchoix olives noires,...