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Plumes et compagnie
puree d'amandes
14 février 2014

Gâteau au chocolat et à la noix de coco pour la St Valentin

Gâteau au chocolat et à la noix de coco pour la St Valentin
* un bon goût de chocolat et de noix de coco façon Bounty Ingrédients : Appareil à la noix de coco : - 150g de noix de coco séchée - 2 blancs d'oeufs - 40 g de sucre appareil à chocolat : - 150 g de chocolat noir - 2 c à s de purée d'amandes - 2 oeufs...
Posté par lesbillys à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  noix de coco,  purée d'amandes
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15 janvier 2014

Purée d'amandes maison

Purée d'amandes maison
* Généralement je l'achète, mais pour dépanner, la faire soi même c'est pratique Il faut mixer très longtemps les amandes pour obtenir une pâte, l'inconvénient est que la poudre chauffe très vite dans le mixer et qu'il faut faire des pauses très souvent...
Posté par lesbillys à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: purée d'amandes
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16 mai 2012

Crumble de poireau au chèvre et au pesto

Crumble de poireau au chèvre et au pesto
* Voici une recette vu dans le magazine Yummy n° 7 (voir le site ici) réalisée par julie du blog Julie-deliciours J'ai simplement remplacé le beurre du crumble par de la purée d'amande qui apporte un bon petit goût et permet au crumble d'être moins gras...
Posté par lesbillys à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pesto,  chèvre,  poireau,  purée d'amandes
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14 janvier 2012

Granola maison

Granola maison
* Des céréales et des noisettes dorées au four et enrobées de chocolat à déguster nature ou avec du lait ... très très bon ... seul petit bémol le chocolat à tendance à ramollir les céréales. pour mon prochain essai, j'ajouterai des pépites de chocolat...
Posté par lesbillys à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisette,  flocons d'avoine,  purée d'amandes,  granola
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2 octobre 2011

Gâteau au chocolat sans beurre sans sucre d'après une recette de Laurence Salomon

Gâteau au chocolat sans beurre sans sucre d'après une recette de Laurence Salomon
* J'ai remplacé la confiture de la recette initiale par de la crème de marron qui se marie très bien avec le chocolat et supprimé la farine pour un gâteau plus fondant ... Résultat : un gâteau très chocolaté, fondant à souhait et beaucoup moins calorique...
Posté par lesbillys à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème de marrons,  purée d'amandes
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