750 grammes
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Plumes et compagnie
graines de sesame
9 mars 2011

Canapés de radis noir

Canapés de radis noir
* Facile à faire et délicieux pour un apéritif ou un en cas ... un bon de goût de radis, le piquant étant adouci par la garniture ... de fines tranches de radis noir recouvertes de fromage à tartiner et une garniture au choix ici graines de pavot et de...
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6 janvier 2010

Gomasio maison

Gomasio maison
Ingrédients pour un pot : 4 c à s de sésame 1 c à c de sel marin gris Mettre les graines de sésame à griller à sec dans une poêle à feu moyen en remuant sans arrêt. Quand le sésame est bien grillé, ajouter le sel marin, continuer à remuer 1 à 2 minutes...
11 juillet 2009

Sacristains aux épices

Sacristains aux épices
* Avec mes chutes de pâte feuilletée, je fais souvent des sacristains au fromage ... on peut les congeler et les ressortir pour un apéritif surprise par exemple ... J'ai eu l'occasion de goûter chez une amie cette version aux épices absolument délicieuse...
12 février 2009

Filet de saumon caramélisé au vinaigre balsamique et graines de sésame

Filet de saumon caramélisé au vinaigre balsamique et graines de sésame
Une recette toute simple et tellement goûteuse, il suffit d'ajouter en fin de cuisson le vinaigre balsamique et le sucre, de laisser caraméliser quelques secondes et c'est prêt ... un régal à condition d'aimer le sucré salé ... Je prépare aussi la viande...
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