Tartinades à l'okara de soja olives ou tomates séchées

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2 tapenades à tartiner sur des crackers

ou sur des tranches de concombres, de radis noir ...

Ingrédients pour un petit bol :

Tartinade aux olives vertes

• 50 g d’okara de soja
• 50 g d’olives vertes
• 2 filets d’anchois au sel
• 2 c à s d’huile d’olive
• 2 c à s d’eau
• Poivre
  
  
  
  
  

  

Tartinade aux tomates séchées

• 50 g d’okara de soja
• 10 pétales de tomates séchées
• 1 c à c de câpres
• 2 c à s d’huile d’olive
• 2 c à s d’eau
• sel, Poivre
  
  
  

  

Mettre tous les ingrédients dans un mixer et mixer. Goûter et rectifier l’assaisonnement. Tartiner sur des toasts ou des crackers.

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