Miam ... un filet de caramel de vinaigre balsamique sur une tarte Tatin aux pommes encore tiède ... absolument délicieux ... Recette de la tarte Tatin ici Caramel de vinaigre balsamique 50 ml de vinaigre balsamique 50 g de sucre en poudre Versez le vinaigre...

Une recette à faire aussi avec du porc, du veau, du canard etc ... il faut simplement adapter la cuisson en fonction de la viande ... J'avoue que j'ai un petit faible en ce moment pour le caramel de vinaigre balsamique : avec des filets de poisson, des...