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Plumes et compagnie
lentille
5 janvier 2012

Salade de lentilles sans matière grasse

Salade de lentilles sans matière grasse
* Une salade de lentilles toute simple avec quelques rondelles de d'oignons ... mais avec une vinaigrette sans huile : l'astuce moutarde et vinaigre pour la base + jus de cuisson des lentilles. Il ne faut pas hésiter à forcer sur la moutarde et le vinaigre...
Posté par lesbillys à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  lentille,  moutarde
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20 janvier 2010

Participation au concours "Les toqués du mois" Magicrecettes.com

Participation au concours "Les toqués du mois" Magicrecettes.com
Une recette que j'ai déjà publié sur mon blog et dont j'ai refait une photo pour ce concours sur les plats mijotés Saucisson au Beaujolais et aux lentilles Présenté dans une mini cocotte pour l'occasion Voir la recette ici Pour voir le concours sur le...
Posté par lesbillys à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lentille,  saucisson à cuire
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21 avril 2009

Salade fraîcheur aux asperges vertes, lentilles et graines de pavot

Salade fraîcheur aux asperges vertes, lentilles et graines de pavot
C'est la pleine saison des asperges : voici donc un salade complète avec des asperges vertes de loin mes préférées ... mais aussi salade verte, lentilles, fromage blanc aux herbes, oeufs mollets et graines de pavot ... Ingrédients pour 2 personnes : 200...
Posté par lesbillys à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  oeuf,  asperges,  lentille
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12 mars 2008

Galettes de lentilles

Galettes de lentilles
Une façon originale de manger des lentilles, je sers ces petites galettes avec un légume ou tartinée à la façon d'un blini. On peut remplacer les lentilles par des pois chiches ou des pois cassés. Ingrédients : 50 g de lentilles 1 œuf 80 g de farine de...
Posté par lesbillys à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  lait,  lentille,  farine de sarrasin
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21 mars 2007

Saucisson de Lyon au beaujolais et aux lentilles

Saucisson de Lyon au beaujolais et aux lentilles
* Je ne sais plus d'où je tiens cette recette lyonnaise mais cette façon d'accommoder le fameux saucisson à cuire fait l'unanimité à la maison tant l'alliance du saucisson, du vin et des lentilles fait merveille. Ingrédients pour 4 personnes : 1 saucisson...
Posté par lesbillys à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lard,  lentille,  saucisson à cuire
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