Il me restait de la saucisse fine de Toulouse d'hier et le gras et jus de cuisson récupéré : de quoi préparer un rougail de saucisse à ma façon puisque je n'ai pas de saucisse de la Réunion ... J'ai utilisé le jus de cuisson de la saucisse pour faire...

Au départ une jolie saucisse de Toulouse qui m'a fait de l'oeil et que j'ai voulu cuisiner telle quelle sans la dérouler; Pour cela, je l'ai fait cuire doucement au four sur un lit de pommes de terre. Tout le gras de la saucisse tombe sur les pommes de...

* Trop beaux, trop bons, trop vite dévorés ... Ingrédients pour une quarantaine de r oulés à la saucisse : Un rouleau de pâte feuilletée 8 saucisses de strasbourg 1 jaune d'oeuf Préchauffer le four à 180°. Enrouler une saucisse de pâte feuilletée, couper...