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Plumes et compagnie
fromage blanc
20 novembre 2012

Verrine orange grenade

Verrine orange grenade
* Une verrine fraîcheur pour le plein de vitamines Ingrédients pour 2 verrines : - 1 orange - 1 grenade - 200 g de fromage blanc - 25 g de sucre Découper la grenade délicatement puis extraire les graines , peler à vif les oranges en récupérant le jus,...
Posté par lesbillys à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  fromage blanc,  grenade
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13 novembre 2011

Trifle figues au miel spéculoos

Trifle figues au miel spéculoos
* Une jolie verrine et un dessert tout en légèreté ... J'ai utilisé les figues de mon jardin (congelées à la fin de l'été)... et j'ai peu sucré, les figues et les spéculoos rendant ce dessert très doux ... Ingrédients pour 2 verrines : - 100 gr de figues...
Posté par lesbillys à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: figue,  miel,  fromage blanc,  spéculoos
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6 septembre 2011

Brioche light (sans graisse) aux pépites de chocolat

Brioche light (sans graisse) aux pépites de chocolat
* Voici une recette de brioche sans matières grasses et pourtant très moelleuse grâce au fromage blanc, je la fais très peu sucrée : sirop d'agave ou miel qui sont moins caloriques que le sucre et ont un index glycémique moins élevé, on peut choisir évidemment...
Posté par lesbillys à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  brioche,  fromage blanc
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2 juillet 2009

Verrines fraîcheur tomates, fromage, crumble de biscuits salés

Verrines fraîcheur tomates, fromage, crumble de biscuits salés
* Une petite verrine toute fraîche et légère préparée avec un reste de biscuits apéritif ... Ingrédients pour 2 verrines : 1 tomate 1 petite gousse d’ail 1/2 oignon 12 à 16 feuilles de basilic (suivant grosseur) 1 c à c d’huile d’olive 4 c à s de fromage...
Posté par lesbillys à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  tomate,  verrine,  fromage blanc
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21 janvier 2009

Galette légère aux poireaux et oignons rouges

Galette légère aux poireaux et oignons rouges
Une entrée toute en légèreté car sans matière grasse. On peut remplacer les oignons rouges par des oignons blancs et les poireaux entiers par des blancs de poireaux : on aura alors une galette d'une seule couleur ... Ingrédients : 1 ou 2 poireaux environ...
Posté par lesbillys à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  poireau,  fromage blanc
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